Категория: Десерт

mokko-s-orehami 0

Мокко с орехами

Для бисквита: 6 яиц, 150 г сахарной пудры, щепотка соли, 75 г крахмала, 75 г муки, 2 ст. ложки холодной воды, немножко ванилина. Для крема: 2 желтка, 200 г сахарной пудры, 2 ст. ложки воды, 3—4 капли лимонного сока,...

rojdestvenskoe-poleno-klassik 0

Классическое рождественское полено

Для бисквита: 30 г  муки, 50 г картофельного крахмала, 3 яйца, 150 г сахарной пудры, 1 ст. ложка сливочного масла для смазывания формы. Для начинки: 250 г шоколада, 4 желтка, 6 ст. ложек сахарного песка, 150 г...

shokoladni-tort-s-mindalem 0

Шоколадный торт с миндалем

250 г сахарного песка, 160 г крахмала, 40 г муки, 150 г миндаля, 150 г сливочного масла, 200 г шоколада, 8 яиц. В миску положить сахарный песок, молотый миндаль, 2 яйца и 6 желтков, все хорошенько вымешать...

0

Клубничный торт

Для теста: 4 яйца,  120 г сахарного песка, 120 г муки,  30 г сливочного масла. Для сиропа: 100 г воды, 100 г сахара, 50 г клубничного сиропа,           ликер (коньяк). Для крема: 8 желтков, 240 г сахарного песка,...

0

Ореховый торт

200 г слоеного теста, 80 г малины, 150 г очищенного фундука, 1 лимон, 4 белка, 225 г сахарного песка, 2 ст. ложки сахарной пудры, 10 г сливочного масла. Натереть на терке цедру лимона, взбить венчиком или в миксере....

0

Творожный крем

200 г творога, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 50 г сметаны, 1 ст. ложка сахара, ванилин. Яйцо слегка взбить с сахаром, поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, разогреть. Снять с огня, добавить масло, размешать...

peshenie-ybloki 0

Печеные яблоки

2 кисло-сладких яблока, 2 ч. ложки сахара, 2 ч. ложки варенья. Яблоки тщательно вымыть, обтереть, аккуратно удалить сердцевину так, чтобы внизу осталось тонкое донышко. В образовавшееся углубление всыпать сахар. Выложить яблоки на противень и поставить в разогретую духовку...

0

Мечта

Для теста: 4 яйца, 120 г сахарного песка, 120 г муки, 30 г сливочного масла. Для крема: 250 г шоколада, 150 г сливочного масла, 50 г сахарного песка, 1 стакан молока, 2 желтка, ваниль, 1 чайная ложка муки или крахмала. Приготовить английский крем...

0

Яблочный торт

Для теста:     180   г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г сахарного песка. Для крема и начинки: 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ст. ложки рома или коньяка, 80 г сметаны, 4 спелых яблока, 80...

0

Нормандский миндальный торт

500 г слоеного теста , 12 не очень спелых яблок, 2 яйца, 100 г молотого миндаля, 150 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 50 г очищенного жареного нарезанного миндаля, 10 г муки, 2...