Категория: Рецепты из теста

Рецепты из теста.Выпечка, блины, пироги, пельмени

Чебуреки

Чебуреки (вариант 1) Для теста: 3 стакана муки, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, соль по вкусу. Для начинки: 400 г баранины, 50 г риса, 100 г бараньего сала, 1~2 луковицы, 2-3 ст. ложки холодной...

0

Яблочный пирог с карамелью

Начинка: 0,5 кг яблок, 40 г сливочного масла, 125 г сахара, 2—3 ст. ложки воды Приготовить песочное тесто из 250 г муки. В форму для торта или сковороду высыпать 100 г сахара, смочить водой и держать...

rogaliki-s-vethinoi 0

Рогалики из слоеного теста с ветчиной

 300 г слоеного теста 10 г вареной ветчины 100 г сыра твердых сортов 2 ст. л. рубленой зелени петрушки  желток 1 яйца перец черный молотый  соль Ветчину и сыр нарезать мелкими кубиками. Соединить подготовленные ингредиенты с...

pirojki-s-risom-yicom 0

Пирожки с рисом, яйцами и зеленым луком

 500 г дрожжевого теста 100 г отварною риса  3 вареных яйца  небольшой пучок зеленою лука 75 г сливочною масла  перец черный молотый  соль Яйца нарубить. Зеленый лук нашинковать. Выложить яйца в рис, добавить сливочное масло, посолить, поперчить...

0

Мясной торт

Для теста: 200 г муки, 200 г творога, 200 г маргарина, соль по вкусу. Для начинки: 500 г мясного фарша, 2 большие луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 средние моркови, 6 ст. ложек растительного масла, 1...

0

Азиатские «мешочки»

1 1/2 стакана муки; 20 г дрожжей; 200 г свинины; 200 г белокочанной капусты; 40 г зеленого лука; 1—2 ст. ложки соевого соуса; 2 ст. ложки растительного масла; несколько листьев китайской капусты; молотый имбирь;...

0

Пирог сибирский с рыбой

Мука пшеничная — 400 г, сахар-песок— 30 г, маргарин столовый — 42 г, яйцо — 1 шт., дрожжи прессованные — 18 г, вода для замеса — ‘/2 стакана, рис — 108 г, маргарин — 60 г, камбала...