рецепты

frikadelki-potaiski 0

Тефтели по-тайски

700 г свиного фарша; 1 стакан мелко нарезанных овощей; 1 ст. ложка измельченной смеси чеснока и корня имбиря; 1 яйцо; 1 ст. ложка муки; черный перец молотый; соль. В миске смешать мясо, чеснок с корнем...

hrustyhi-ciplenok 0

Хрустящий цыплёнок

1 цыпленок (800 г); 1/3 стакана растительного масла; 1 ст. ложка соевого соуса; 1 нашинкованная луковица; 1 стакан куриного бульона; 1 ст. ложка водки; 1 ст. ложка сахарного песка; 2 помидора, нарезанные кружками; 1...

tort-den-i-noh 0

Торт «День и ночь»

Вам понадобится: 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, 1 ст. сметаны, 3 ст. л. какао, 1 ст. орехов (любых очищенных) и пекарский порошок (это равная часть соды и лимонной кислоты -1 ч. л.) или...

0

ПИКАНТНАЯ СОЛЯНКА

Нашинкуйте капусту, положите в кастрюлю, добавив масла и немного воды. Поставьте тушить. Незадолго до окончания тушения положите в капусту томат-пюре, сахар, соль, перец, лавровый лист, плесните немного уксуса. Пока тушится капуста, подготовьте грибы — белые,...

0

ГРИБЫ СО СЛИВКАМИ

Свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) после очистки и мытья ошпарьте кипятком, нарежьте дольками, посолите и слегка обжарьте. Затем сложите их в кастрюлю и залейте кипячеными сливками. Свяжите в пучок зелень петрушки и укропа, положите в серединку...

0

ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Если вам хочется приготовить вкусное грибное блюдо, а долго возиться на кухне желания нет, сделайте простую запеканку с сыром. В запеченном виде готовят любые грибы, кроме пластинчатых. Очистив и промыв свои лесные трофеи, нарежьте их...

0

Грибные лепешки

Поджарьте головку нарезанного лука до золотистого цвета. Добавьте 500 г подготовленных сморчков или строчков (промытых, отваренных и нарезанных) и жарьте, пока не выпарится сок. Посолите, поперчите. Сварите пол кило лапши, отцедите не промывая. Перемешайте лапшу с грибами, разложите...

svinay-heika-smedom 0

Свинная шейка с мёдом

Свинину любят многие. Вид хрустящей золотистой корочки и сладкий аромат жареной свинины не могут оставить равнодушным. Из нее готовят множество блюд. Но знаете ли вы, что она не может быть слабой или средней прожарки? Свинину всегда...

0

СУП ИЗ БАРАНИНЫ С ЛИМОННЫМ СОКОМ И… ЙОГУРТОМ

Оригинальная заправка из йогурта придаст баранине специфический вкус, более нежный и тонкий. Возьмите 500 г нежирной баранины и отварите в 1,5 л воды, добавив по вкусу соль. Готовое мясо выньте, бульон процедите. 0,5 стакана риса промойте и...

0

Омлет с трюфелем

4 яйца, 8 ст. ложек молока, 1 крупный трюфель ( Трюфели — цепные съедобные грабы. Можно заменить шампиньонами или белыми грибами ). 50 г свиного сала с прорезью, соль, зелень петрушки. Нарезать кубиками сало и растопить...