Метки: Борщ

borsch2 0

Борщ холодный

На 500 граммов свеклы — 200 граммов картофеля, 2 свежих огурца, 75 граммов золотого лука, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку сахара и уксус по вкусу. Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками,...

borsch-ukrainski 0

Борщ украинский.

На 500 граммов мяса — 400 граммов капусты, 400 граммов картофеля, 250 граммов свеклы, по  пол стакана томатной пасты и сметаны, по 1 штуке кореньев и лука, 20 граммов свиного сала, 1 столовую ложку...

borsch 0

Борщ.

На 500 граммов мяса — 300 граммов свеклы, 200 граммов свежей капусты, 200 граммов кореньев и лука, 2 столовые ложки томатной пасты или 100 граммов помидоров, по 1 столовой ложке уксуса и сахара. Сварить...

borsch 0

Борщ по-старинному

Свекла- 100, капуста- 60, морковь — 20, петрушка — 5, лук репчатый — 20, мука — 5, свиное сало или другой жир — 10, сметана — 10, сахар — 5, уксус 3%-ный. В то время, когда на...

borsch-s-kapustoi 0

Борщ из квашеной капусты

500 г свеклы, 300 г квашеной капусты, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 1 ст. ложка томата-пюре, 100 г подсолнечного масла. 3 л воды, 8 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 1 долька чеснока, соль...