Метки: вино

0

Вино из черной смородины

смородина черная — 3 кг для сиропа: сахар — 1 кг вода — 3 л Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя посторонние примеси, моют охлажденной кипяченой водой, раздавливают и высыпают в бутыль...

0

Вино из красной смородины

смородиновый сок — 2 стакана сахар — 2 стакана вода — 4 стакана Красную смородину моют, удаляют веточки, растирают деревянной ложкой в глубокой посуде и хорошо отжимают сок. Смородиновый сок выливают в банку, добавляют...

0

Вино из винограда

виноград — 5 кг сахар — 3 кг вода (кипяченая) — 12 л. Ягоды винограда (лучше темных сортов, например, Изабелла) отделяют от веточек, давят руками или деревянным пестиком, добавляют сахар и дают постоять неделю....

0

Вино из яблок

яблоки — 2 кг сахар — 2.5 стакана вода — 2 л корица — 1 ст. ложка. Яблоки моют, нарезают мелкими кусочками (дольками или кубиками) и ссыпают в кастрюлю. Вливают в кастрюлю воду, добавляют...

burgunskoe 0

Вино бургундское домашнее

4 кг красной смородины, 3 кг сахара, 200 г лепестков роз, 2,5 л воды, 1 л водки. Смородину засыпать сахаром, перемешать, добавить розовый цвет, воду и водку. Закрыть тканью и поставить на солнце. После...

smorodina 0

Напиток «Праздничный»

по 100 листьев малины, смородины и вишни; 1,3 л воды, 200 г винограда или черноплодной рябины, 800 г сахара, лимонная кислота по вкусу, 500 г водки.    Листья тщательно промыть в теплой воде, измельчить...