Метки: грибной

gribnoi-tikva 0

Суп с грибами и тыквой

20 г свежих грибов, 200 г тыквы, 1 луковица. 2 картофелины, 1 кислое яблоко, I помидор, 2 ст. ложки растительного масла, кусочек корпя петрушки или сельдерея, зеленый лук, соль. Грибы очистить, промыть и отварить до полуготовности....

gribnoisup 0

Суп картофельный со свежими грибами

На 500 граммов грибов — 800 граммов картофеля, 200 граммов кореньев и лука, 2 столовые ложки масла, 2—3 литра воды. Свежие грибы, белые или маслята, очистить и промыть. Корешки отрезать, изрубить и поджарить на...

gribnoi 0

Грибной суп

Свежие молодые грибы (500 г) очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Потушить на масле вместе с мелко нарезанной зеленью петрушки. Посолить, поперчить. Поджарить на масле половину столовой ложки муки. Отдельно в 3 л воды вскипятить коренья петрушки, сельдерея, морковь. Отваром развести обжаренную муку, положить...