Метки: щи

schi-sgribami 0

Щи с грибами

На 3 литра воды — 30 граммов грибов, 600 граммов капусты, 1 репу, 2 моркови, 1 головку лука, 50 граммов сливочного масла, 100 граммов сметаны. Белые сушеные грибы тщательно вымыть и залить 3 литрами...

zelyonye-shhi 0

Щи зелёные.

На 500 граммов мяса — 500 граммов шпината, 200 граммов щавеля, по 1 штуке кореньев и лука, 1 столовую ложку муки и 2 столовые ложки масла. Сварить мясной бульон. Шпинат или крапиву перебрать, хорошо...

shhi-iz-kisloy-kapustyi 0

Щи из квашеной капусты.

На 500 граммов мяса — 500 граммов квашеной капусты, по 1 штуке кореньев и головку лука, 1 столовую ложку муки, по 2 столовые ложки масла и томатной пасты. Сварить мясной бульон. Положить в суповую...

shhi-iz-svezhej 0

Щи из свежей капусты.

На 500 граммов мяса — 500 граммов свежей капусты, 200 граммов кореньев и лука, 2 столовые ложки масла, 200 граммов помидоров. Поставить варить мясной бульон. Через 1—2 часа после начала варки мясо вынуть, а...